La cuisine de Mathilde

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1 févr. 2026

Chips de sarrasin - Tapenade végétale

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  Une autre version de la tapenade que j'ai trouvé sur le compte Instagram  C'est meilleur quand c'est bon  accompagnée de chips...
16 nov. 2025

Gratin de patates douces au boeuf et au parmesan

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Je vous propose un gratin facile à réaliser à base de patates douces. Cette recette provient du livre de Delphine Brun   Gratins Tians &...
8 nov. 2025

Pâte de coing

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J'ai trouvé cette recette dans le livre Coing et Rhubarbe de La boite à fruits . J'ai également suivi les conseils du blog de  Juju...
2 nov. 2025

Cake sarrasin poires - noisettes

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Aujourd'hui je vous propose un cake de saison à base de farine de sarrasin. 200 gr de farine de sarrasin de   La ferme Duneleet 1/2 sach...
12 janv. 2025

Pavlova aux fruits exotiques de Roxane

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J'ai pioché cette recette dans le livre de Roxane  Les desserts de notre enfance  . Pour la meringue : 4 blancs d'œufs 210 gr de suc...
30 juin 2024

Roulé courgette/jambon

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  Une entrée ultra simple pour utiliser vos courgettes. 300 gr de courgette 3 oeufs 40 gr  de crème fraîche épaisse  50 gr de farine 4 tranc...
1 oct. 2023

Potée de merguez aux légumineuses

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  Aujourd'hui je vous propose une recette à base de légumineuses (pois chiches et lentilles vertes) ultra simple que j'ai trouvé dan...
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