Le thème choisi par "Les test de recettes entre blogueurs" pour le mois d'avril est "le chocolat".
Cette fois-ci je suis allée piocher une recette sur le blog de ma copine Yolande "Les petits plats de Patchouka"
Une recette de sablés très facile à réaliser et dévorés rapidement.
Pour une vingtaine de sablés:
- 175 gr de beurre doux
- 90 gr de sucre glace
- 80 gr de noisettes en poudre
- 3 gr de fleur de sel
- 40 gr de jaune d’œuf
- 20 gr de cacao en poudre
- 115 gr de farine de La Ferme du Duneleet
- 35 gr de chocolat noir concassé
Dans la cuve de votre robot "crémez" le beurre avec le sucre glace.
Ajoutez ensuite les noisettes en poudre, la fleur de sel ainsi que le jaune d’œuf.
Incorporez le cacao en poudre et la farine puis le chocolat noir concassé.
Déposez vos empreintes à florentins sur une plaque perforée
Garnissez les empreintes sur 1,5 cm d'épaisseur (le biscuit va s'étaler en cuisant).
Enfournez environ 20 mn
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Je veux bien y croire qu'ils doivent être dévorés rapidement ;-)
RépondreSupprimerBises
Sonia
bien envie de t'en chiper l'un ou l'autre... ils étaient vraiment ces bons ces sablés...
RépondreSupprimermerci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur (enfin si tu me le permets bien sûr...)
bizzzz
j'ai dû faire une fausse manip.. le commentaire d'avant.. c'est moi qui l'ai publié.. ;)
RépondreSupprimerhummm, ils ont l'air trop trop bon, j'en prendrais bien un !!! hummmm
RépondreSupprimer