14 oct. 2014

Rochers au parmesan et tomates séchées


Rochers au parmesan et tomates séchées :

  • 250 gr de farine avec levure
  • 1 oeuf
  • 100 gr de parmesan râpé
  • 6 tomates séchées
  • 100 ml d'huile d'olive
Versez la farine dans un saladier, ajoutez l'oeuf et le parmesan.
Coupez les tomates en tout petits morceaux et ajoutez-les à la pâte.
Poivrez légèrement, ajoutez l'huile d'olive.
Mélangez et laissez au frais 1h.
Préchauffez le four à 180°C, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez-y des petits tas.
Enfournez 15mn environ.
Laissez refroidir sur une grille.

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