Le thème du mois de septembre choisi par Escapade en cuisine, "la rentrée des légumes" m'a permis de choisir cette délicieuse recette du blog de Julia, Cooking julia.
Pour 4 personnes:
- 1 courge butternut
- 140 gr de Comté râpé
- 20 gr de beurre
- 2 œufs
- 100 gr de lait
- 70 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre, curcuma
Epluchez-la à l'aide d'un économe et coupez-la en lamelles fines. Réservez.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier fouettez les oeufs et le lait, ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et la moitié du fromage.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de curcuma.
Ajoutez les lamelles de butternut dans le saladier, mélangez bien.
Ajoutez les lamelles de butternut dans le saladier, mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à gratin, saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez 40 mn, dégustez tiède.
Et maintenant un petit tour sur le blog de Bénédicte Douceurs maison
Depuis le temps que je vois passer ces gâteaux invisibles, j'en rêve !! Le tien est magnifique, tu m'as convaincue, demain, je me lance !!
RépondreSupprimerTrès original ce gâteau invisible.
RépondreSupprimerBonne journée
super original ! il faut que je teste ;) j'ai adoré ta tresse à la courgette et pâte magique ;)
RépondreSupprimertrès original comme choix
RépondreSupprimerBoomy
Oui, tu as bien choisi, il était top ce gâteau invisible ! Merci pour ta confiance. Je te prends la photo pour une mise à l'honneur prochaine ! Bises
RépondreSupprimertu as fait un joli choix!
RépondreSupprimerbonne soirée
oh c'est une bonne idée
RépondreSupprimerMuhm!! Jolie recette, c'est une excellente idée et c'est très appétiisant! Bonne soirée
RépondreSupprimerJ'ai testé ton gratin et c'est vraiment super bon, étant une fana de fromage j'ai mis 200g de fromage râpé et j'ai remplacé le curcuma par de la noix de muscade. Si tu veux voir ce que cela donne : http://gourmande33.canalblog.com/archives/2016/01/18/33230482.html
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