Tagliatelles de la mer

Cette recette  m'a été offerte lors de mes achats chez Algoplus ( Récoltant, Producteur et Transformateur d'Algues depuis 1993) à Roscoff .

Pour 4 personnes:

• 200 gr de tagliatelles fraîches
• 200 gr de haricots verts marins
• 40 cl de crème fraîche
• 3 c. à soupe de Persil de la mer
• Gros sel marin aux algues

Faites cuire vos tagliatelles avec une poignée de gros sel marin aux algues.

Plongez les haricots verts marin dans de l'eau bouillante et les tenir au chaud.

Faites chauffer la crème avec le persil de la mer.

Mélangez les tagliatelles avec les haricots verts marin, ajoutez un petit peu de crème.

Servez bien chaud avec la  sauce, crème-persil de la mer.
Bonne dégustation.