Croque tablette au curry

Voici une recette de Yolande, Les petits plats de Patchouka.
Une recette super facile et rapide à réaliser.

Pour un moule tablette:

• 12 tranches de pain de mie
• Gruyère râpé
• Tranche de jambon
• 250 ml de crème liquide
• 2 oeufs
• 1 c. à café de curry
• sel, poivre

Préchauffez votre four à 190°C.

Dans un cul de poule, mélangez la crème avec les oeufs. 

Salez, poivrez et ajoutez du curry.
Mettez un peu du mélange crème oeufs dans votre moule tablette.
Disposez 4 tranches de pain de mie, parsemez de gruyère râpé et disposez des tranches de jambon.

Recouvrez de 4 tranches de pain de mie, d'un peu de crème, de fromage puis de jambon.
Terminez par les dernières tranches de pain de mie et verser le reste de crème.

Enfournez 20 à 25 mn.

Démoulez, servez aussitôt.