Cake aux noisettes

Pour un cake:

• 150 gr de farine avec levure incorporée
• 150 gr de sucre
• 100 gr de beurre ramolli
• 200 gr de noisettes en poudre
• 3 oeufs
• 2 c. à soupe de chocolat en poudre
• 50 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°C.
Travaillez le beurre avec les sucres, ajoutez les jaunes d'oeufs, le chocolat en poudre, la farine et le lait.
Dès que le mélange est homogène, ajoutez la poudre de noisette.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez dans un moule à cake beurré.
Faites cuire 45mn.
Laissez refroidir sur une grille.