Mégacoulant choco-marron

Pour 4 personnes:

• 150 gr de chocolat noir
• 150 gr de beurre demi-sel fondu
• 120 gr de sucre glace
• 3 oeufs + 1 jaune
• 100 gr de farine tamisée
• 4 gr de levure chimique
• 4 c. à soupe rases de crème de marrons Clément Faugier

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie, ajoutez le beurre, mettez hors du feu et mélangez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le jaune avec le sucre glace, ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger au fouet manuel puis incorporez la farine tamisée et la levure.
Versez dans 4 ramequins et réservez au frais 30mn au frais.
Sortez les ramequins du réfrigérateur, déposez une c. à soupe de crème de marrons dessus.
Enfournez 10 mn environ.
Servir bien chaud.