Gâteau courgettes - noisettes

• 30gr de beurre fondu
• 60gr de noisettes concassées
• 135 gr de courgettes râpées
• 170gr de sucre
• 160gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 60 gr de semoule fine
• 125 ml d'huile
• 2 oeufs
• 1 c à soupe de cassonade

Préchauffez votre four à 180°C.
Badigeonnez de beurre un moule à savarin, parsemez de cassonade et de 30 gr de noisettes puis versez le restant de beurre dans le moule.
Dans un saladier mélangez les courgettes avec le sucre, l'huile, les oeufs et le restant de noisettes.
Ajoutez la farine, la levure et la semoule , vous devez obtenir un mélange onctueux.
Versez la préparation dans le moule, faites cuire 30mn.
Attendez 5 mn environ avant de  le démouler sur une grille..
Bonne dégustation..