Homard breton au barbecue

Pour 2 pers:

• un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud )
• beurre salé
• persil plat

Coupez-le homard en 2  et badigeonnez-le de beurre fondu.
Parsemez de persil haché.
Faites cuire au barbecue 10mn environ , bien surveillez la cuisson.
Dégustez ....
Merci Arnaud un régal....