Fondant au chocolat amandes-noisettes sans gluten de Julie

Aujourd'hui je vous propose ce délicieux fondant au chocolat que nous a réalisé Julie pour notre goûter.

Pour 6 personnes:

• 180 gr de beurre 
• 250 gr de chocolat noir
• 4 oeufs
• 110 gr de sucre en poudre
• 75 gr de poudre d'amandes
• 75 gr de poudre de noisettes
• Sucre glace

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre au micro-onde ( ou dans une casserole) le beurre et le chocolat.

Mélangez bien et réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, mélangez à nouveau.

Ajoutez la poudre de noisettes et d'amandes.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Versez dans un moule beurré ou un moule flexipan, enfournez 25-30 minutes environ.

A la sortie du four patientez 10 mn avant de le démouler.

Laissez refroidir sur une grille, saupoudrez de sucre glace avant de servir.