Brochettes de poulet - Tomates cerises

Pour 14 brochettes:

• 1 kg de blanc de poulet
• 42 tomates Cœurs de pigeon
• 1 jus de citron
• 2 c à soupe d'épices à barbecue
• sel, poivre 

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.
Dans un saladier salez-les et poivrez-les, puis ajoutez les épices à barbecue.
Arrosez-les de jus de citron et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, faites tremper des pics à brochette en bois 1 heure dans l'eau froide.
Rincez et séchez les tomates.
Préparez les brochettes en alternant des tomates et des morceaux de poulet.
Faites cuire au barbecue, servez aussitôt.