Là c'est une recette extraite du livre KIRI.
Pour 4 personnes:
- 400gr de grains de maïs en boîte
- 5 portions de Kiri
- 1 échalote
- 50 ml de lait
- 1 oeuf
- 50 gr de farine
- 1/2 botte de persil
- piment de cayenne en poudre doux
- sel, huile d'olive
Dans le bol du robot mixez finement, la moitié des grains de maïs, les portions de Kiri, l'échalote, le lait, l'oeuf, la farine, le sel et le piment de cayenne.
Versez dans un saladier ajoutez le persil ciselé et les grains de maïs réservés.
Mélangez, réservez au frais pendant 1h.
Faites chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésif, déposez-y des petits tas de pâte et faites cuire 2mn de chaque côté.
Déposez les galettes sur du papier absorbant et servir tiède.
Un deuxième !!! tu exagères !!!
RépondreSupprimerCoucou dis moi avec quoi tu accompagnes tes galettes ,
RépondreSupprimerbises m@p
avec une salade verte, tu peux servir avec du saumon fumé aussi....bises à mon petit Pierre...
RépondreSupprimerC super bon Pierre a adoré ! a faire et a refaire
RépondreSupprimeron refait ce soir avec une soupe de carotte on adore cette recette pour nos plateaux tele
RépondreSupprimerbises
p@m
il va falloir que je lui trouve d'autres recettes à mon loustic bisous M&B
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