Aujourd'hui je participe à "Escapade en cuisine" , le thème de ce mois
« Balade en mer »
m'a permis de choisir une recette sur le blog de Boomy et c'est Valérie qui doit réaliser une de mes recettes.
Voici une recette ultra facile avec une association terre-mer.
- 400 gr de dos de cabillaud
- 90 gr de chorizo doux
- 90 gr de parmesan
Mixez-le avec le chorizo et le parmesan jusqu'à l'obtention d’une pâte granuleuse.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat à gratin, déposez le dos de cabillaud et recouvrez-le de crumble à chorizo.
Enfournez 20 mn.
Enfournez 20 mn.
Servez aussitôt.
Merci pour cette délicieuse recette.
la croûte est jolie et ce poisson doit être bien gourmand !
RépondreSupprimerUne bien belle façon de cuisiner le cabillaud!!
RépondreSupprimertrès appétissant ton dos de cabillaud et très bon choix.
RépondreSupprimerBoomy
J'adooore !!!
RépondreSupprimerTrès originale cette façon de cuisiner le cabillaud! J'adore le chorizo!!!! Bon choix!!!!
RépondreSupprimerNous allons tester la recette avec un risotto, pour notre table d'hôtes, en début de semaine prochaine.
RépondreSupprimerMarie-Line & Hervé de Ti Braz.
Tellement simple et gourmand! Ma tribu va adorer.
RépondreSupprimerBon week-end.
Très sympa cette recette ! Je voulais tester avec le chorizo mais je ne me suis jamais lancée.
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