17 juil. 2011

Moelleux coeur coulant Nutella


J'ai réalisé cette recette du petit livre Nutella publié chez Marabout.
Pour 4 moelleux:
  • 100 gr de chocolat au lait pâtissier ( j'ai utilisé du chocolat noir)
  • 2 oeufs
  • 50 gr de sucre blond ( j'ai pris du sucre de canne)
  • 20 gr de beurre demi-sel ramolli
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de poudre de noisettes
  • 4 c. à soupe de Nutella
Préchauffez votre four à 200°c
Versez dans 4 petits moules en silicone, une c. à soupe de Nutella. Réservez au congélateur pendant 30mn.
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, la levure et la poudre de noisettes.
Mélangez bien.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Ajoutez ce mélange à la préparation et mélangez.
Versez la moitié de la pâte dans des ramequins beurrés, déposez le Nutella au centre et recouvrir de pâte.
Enfournez pendant 10mn et servir aussitôt.

    4 commentaires:

    1. alors là je fond devant ton moelleux
      bonne journée

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    2. Oh la vache ! la 2ème photo, on voudrait être dedans !

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    3. alors ca c'est une tuerie, pas malin de nous le mettre sous le nez avant l'été. dur d'y resister

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